冲绳之窗


冲绳县位于日本列岛最南端,由冲绳、宫古、八重山三个群岛为中心的49岛屿组成,面积2,275.94km² 。下辖11市・5郡・11町・19村、县厅设于那霸市。冲绳的农产品主要有水稻、菠萝、烟叶。冲绳的工业以制糖业为主。这里有香飘四溢的冲绳美食、各具特色的冲绳旅馆和方便快捷的冲绳交通。冲绳的海滨和冲绳的夜景构成了冲绳充沛的、天然的观光资源。被誉为东方夏威夷海岛的冲绳除了具有东南亚、中国、日本的民俗风情与建筑以外,还具有一种美式风情!
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2010年04月13日

茶话乃屋

自家制 草木灰荞麦面 茶话乃屋

茶話乃屋 外観




这家荞麦面馆旁边有家民族博物馆,稍稍有点奇怪。
但是,这是一家手工面馆,他们家的草木灰荞麦面十分劲道。

所在地:〒905-0000 冲绳县名护市字山田628-1  请看地图 

电话号码:0980-58-3356
营业时间 11:30~18:00
定休日 星期二
停车场 30辆

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茶話乃屋 外席




外面也摆着椅子。
店内客人多的时候,可以在外面慢慢用餐。
和家人一起在这里度过美妙的时光也不错。

茶話乃屋 骨董品


走入店内,最引人注目还是这一大堆的JIBBO。

这是包厢的坐席,墙壁上摆满了店家从各处收集而来的JIBBO。
种类繁多,十分有趣。
在等待的时间里看看他们也十分不错。



茶話乃屋 テーブル


包厢和外面的桌子是分开的。
如果带着孩子的话我想进包厢会比较好。
这里的桌子是大木头做的,打磨的十分光滑,十分漂亮。




茶話乃屋 メニュー


そ这就是茶话乃屋的菜单了。
难得的是菜单上还附上了图片,通俗易懂。
并且每种荞麦面都分大份、小份、和特大分三种。
男子一般都会选择大份,我虽然没有吃特大分的,但我想肯定非常多。



茶話乃屋 コレクション


另外,店内的另一处地方收集了很多罐子。
并且还摆了名人的签名。
我想一定有不少人光顾过这家店吧。


■艾蒿荞麦面

茶話乃屋 よもぎそば



这就是艾蒿荞麦面。
这是加入了艾蒿的手工面,当然,荞麦面上面也是有爱好的。
因为一天限定只做10碗,所以喜欢艾蒿荞麦面的朋友就要早点过来了咯。
这中擀的非常到位,其他店里是难得一见的。
要说到手工面的话,我想还是这里为上。







■软骨索基荞麦面

茶話乃屋 軟骨ソーキそば


这是在店家的推荐下点的软骨索基荞麦面。
这真不愧是他们的招牌菜。
软骨索基煮的非常软。
味道又甜又辣,非常可口。

当然面也是手工面。
草木灰面很劲道,就着鸡汤,我开动了。
汤和面都都十分美味。





■JYUSI饭团

茶話乃屋 ジューシーおにぎり


最后您一定得尝尝这JYUSI饭团。
味道清爽,正好和荞麦面相搭配。

并且这家荞麦面馆旁边就是博物馆,
展示了很多古代流传下来的生活用具。
是很有趣的哦,如果有时间的话可以去增长一下见闻。

最后,谢谢招待!





※(注意:这里所登载的信息会随时间变化而与实际有所出入,敬请了解。)









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Posted by 中国・北京事務所 at 19:26│评论(0)冲绳的荞麦面
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