冲绳之窗


冲绳县位于日本列岛最南端,由冲绳、宫古、八重山三个群岛为中心的49岛屿组成,面积2,275.94km² 。下辖11市・5郡・11町・19村、县厅设于那霸市。冲绳的农产品主要有水稻、菠萝、烟叶。冲绳的工业以制糖业为主。这里有香飘四溢的冲绳美食、各具特色的冲绳旅馆和方便快捷的冲绳交通。冲绳的海滨和冲绳的夜景构成了冲绳充沛的、天然的观光资源。被誉为东方夏威夷海岛的冲绳除了具有东南亚、中国、日本的民俗风情与建筑以外,还具有一种美式风情!
てぃーだブログ › 冲绳之窗 › 荞麦面馆 YOSIKO

2010年03月22日

荞麦面馆 YOSIKO



从名护到本部要穿过伊豆味道街。
经常横穿那里的话,会注意到有一家叫“YOKOSI”店铺,
不知道那究竟是一家怎样的店铺。

以前曾说过一定要实地去吃吃看,
但是去了却发现没开门,最后是不了了之。
今天终于可以实现了。

究竟是个怎样的地方呢。

还真是对“YOKOSI”这家店上心了,呵呵。


赶快进去看看吧。


〒 905-0021 冲绳县本部町字伊豆味2662  请看地图

电话 0980-47-6232
FAX 0980-47-3603

north





店内



今天是工作日的中午。没有看到观光客,全是当地人,感觉特别热闹。
果然只有当地人才会在这里慢慢用餐吧。



一眼看去,店内有种非常宁静的自然感。
如果是周末,可能客人会更多。
平日里感觉挺沉静。

比起狼吞虎咽,慢慢用餐的感觉果然更为舒适啊。
还有些中年人吃晚饭后坐在那里看报纸。

冲击



但是,这张桌子是在是让我受到不少冲击(笑)

桌面是很浓郁的南国风。
就我个人而言,还是第一次见到把荞麦面馆的桌子装饰成这样的。

菜单



这是菜单。

三枚肉荞麦面
SOUKI荞麦面
TEBITI荞麦面

这是三种主要荞麦面。
600日元的价格我想算是适中的。
我想这家店大概主要还是面向本地人吧。
荞麦面分普通的和小份的。



三枚肉荞麦面



这就是三枚肉荞麦面。三枚肉是在冲绳料理里面必然会出现的猪肉。
感觉这里的面试很常见的那种面,不细也不粗。
汤是当地非常流行的鲣鱼汤。
汤的味道十分爽口,非常美味。



SOUKI拉面(小份)



这种荞麦面是专门面向那种不能吃太多的食客的。
冲绳荞麦面量都很多。
所以据说女孩子一般都吃不完。
这是专门为不能吃太多的顾客设定的。

SOUKI带有辣味,味道看起来是不是有点重呢,没关系,还有汤哦。
SOUKI的味道很透,但是和汤搭配在一起正好。



TEBITI荞麦面



TEBITI实际上就是猪脚的意思(笑)。冲绳人肯定是知道这个意思的。
但是我想外地人有很多人都不明白。

这次荞麦面上躺着三块猪脚肉。
这猪脚肉可真是大块啊。
但是这么大一碗不会变糊吧。
总之吃这个对皮肤很不错哦,还有丰富的胶原蛋白,美味!

调味空间是盐,所以一点都不麻烦,既清爽有好吃。

店员



右边这一位就是经营这家店铺的YOSIKO。
看上去十分有精神。
我问她可不可以把照面放到博客上面,
她一边忙着说拜托拜托,还给了我名片,让我照了相。
真是太感谢了。

有这么有精神的店员当家,难怪会大受本地人欢迎了。

谢谢你们今天的招待。












Posted by 中国・北京事務所 at 18:22│评论(0)
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