冲绳之窗


冲绳县位于日本列岛最南端,由冲绳、宫古、八重山三个群岛为中心的49岛屿组成,面积2,275.94km² 。下辖11市・5郡・11町・19村、县厅设于那霸市。冲绳的农产品主要有水稻、菠萝、烟叶。冲绳的工业以制糖业为主。这里有香飘四溢的冲绳美食、各具特色的冲绳旅馆和方便快捷的冲绳交通。冲绳的海滨和冲绳的夜景构成了冲绳充沛的、天然的观光资源。被誉为东方夏威夷海岛的冲绳除了具有东南亚、中国、日本的民俗风情与建筑以外,还具有一种美式风情!
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2010年07月21日

浦崎200

うらさき200 外観




这家荞麦面馆位于海洋博览会公园和美海水族馆前面。
路旁有这家店的广告牌,所以你有见过也说不定。

店名也是独一无二的,据说是由于这家店的门牌是200号的缘故。
店内的构造也是独一无二的,我抱着十分的兴趣,走进了这家店。

地址   〒905-0217 冲绳县国头郡本部町字浦崎200号  请看地图  

电话 0980-48-2970
营业时间 11:30~16:00
定休日 周四

north



Logo

うらさき200 ロゴ


因为是浦崎200号,所以这个标志也十分好理解。
这个Logo很有自己独特的味道,让人印象深刻。

店内

うらさき200 店内 座敷


走进店里一看,榻榻米坐席十分低,
坐着应该很舒服的样子。
可以带着家人一起慢慢在这里用餐。

うらさき200 店内 テーブル


除了榻榻米坐席,还有桌子。
对于那些赶时间,觉得脱鞋太麻烦了的顾客,这里也完全可以接待。



うらさき200 店内 カウンター


如果说特别之处的话,那就是这里的收银台处也设置了席位。
据说这是以前夜间营业时留下的痕迹。
如果一个人来用餐的话,有这样的坐席可能会觉得自在一些吧。
真是很难得,连这个都细心考虑到了。



三弦随意摆放着,真是很冲绳的风格(笑)




菜单

うらさき200 店内 メニュー




关于菜单,简单介绍如下:
浦崎荞麦面 索基荞麦面 三枚肉荞麦面 软骨荞麦面
炒饭荞麦面套餐



我有幸得到了和店主交谈的机会,所以就针对荞麦面问了许多问题。
据说为了煮好高汤,得从早上5点开始煮软骨,这样到正午用餐的时候正好。



感觉他们做事实在是太用心了。


浦崎荞麦面

うらさきそば


这就是浦崎荞麦面。浦崎荞麦面的浇头有索基和三枚肉。
汤是本地十分流行的那种清爽味道。
这和南部是不相同的,南部地区似乎更喜欢浓汤,
但是北部地区却钟爱清爽的味道。
当然浦崎200毫无例外的是清爽味道的汤了。





炒饭荞麦面套餐

ジューシーそばセット


这就是炒饭荞麦面套餐哦!
荞麦面就是通常的浦崎荞麦面,但是配有一份炒饭呢!

ジューシー


炒饭是那种清清爽爽的味道。
冲绳有很多不同口味的炒饭,但是这个炒饭味道十分清淡。
荞麦面的味道也十分清淡,也挺适合女生的。

そば


说到荞麦面,和刚才的浦崎荞麦面是一样的,
我刚刚发现,面十分的劲道。

爽口的面清淡的汤,
出味道的浇头和爽口的炒饭。

在味道浓厚的冲绳料理之中,这样的组合倒是很少见,
所以,您一定要过来尝一尝。

店主清晨就起来准备高汤,
我想这真是一家非常认真的店。
所以,当你来美海水族馆游玩的时候,
顺便光顾一下这家店吧


关键词: 冲绳荞麦面 鲣鱼高汤 软骨索基 索基荞麦面 三枚肉荞麦面


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Posted by 中国・北京事務所 at 11:02│评论(0)冲绳的荞麦面
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